BERITA

08 May 2019

Semarak Kampung kuliner Smk2koba

BANGKAPOS.COM -- SMKN 2 Koba menggelar kegiatan Culinary Expo 2018, yang menampilkan berbagai macam makanan Tradisonal Indonesia, makanan khas Babel dan makanan kekinian, pada Rabu (7/11/2018).
Kegiatan yang mereka laksanakan itu berlangsung dari 6-7 November 2018, dihalaman sekolah, yang mereka jadikan kampung Kuliner.
Uniknya juga, pada kampung kuliner, para konsumen yang ingin berbelanja, tidak menggunakan uang tetapi, memakai kerang laut yang mereka tulis nominal harganya, satu kerang dihargai Rp 2 ribu, ketika ingin masuk ke kampung kerang dibawa untuk belanja.

Para pembeli terlebih dahulu menukarkan uang mereka dengan krang yang telah disediakan di pintu masuk, dan bisa digunakan untuk berbelanja berbagai jenis makanan di dalamnya.
Pembimbing dan Guru Tata Boga SMKN 2 Koba, Ardian Sufandi mengatakan sebanyak 57 siswa yang ikut serta memasang semua kuliner yang ada di kegiatan Culinary Expo.

"Mereka yang memasak masakan tradisional dan kekinian, jumlah masakanya ratusan, dari 57 siswa jurusan Boga,"jelas Ardian kepada wartawan, Rabu (11/7/2018)
Ia menambahkan tujuan dilaksanakan kegiatan ini, sebagai motivasi dan mengajak siswa untuk berwirausaha, biar setelah tah sekolah nanti mereka bisa mandiri dan berusaha sendiri.
"Tujuanya melatih siswa untuk berwirausaha, ini acara tahunan mengingat acara seperti ini baru pertama kalinya dilaksanakan di Babel, semua masyarakat mengunjungi dan bisa belajar tentang masakan di Indonesia,"lanjutnya
 
Terpisah, Wakil Kepala Sekolah Bidang Kesiswaan Nursidah, mengatakan harapanya dari kegiatan yang mereka lakukan ini, agar program pemerintah ini bisa terus berjalan untuk meningkatkan skil para siswa didiknya.

"Ini merupakan program pemerintah di bidang pariwisata untuk meningkatian skil dari anak anak SMK jurusan Boga dan Perhotelan tiap tahun bisa dilaksanakan, teori dikelasnya ini praktek kecilnya, ini bentuk persiapan siswa untuk terus meningkatkan skilnya,"ujarnya




 

Kirim Pesan

© Copyright 2023 - SMK NEGERI 2 KOBA